Namn
E-post
Telefon
Meddelande
KONTAKT
Catering i Eskilstuna
med smaker från Medelhavet
Eskilstuna • Stockholm | Tel: 070 - 206 36 59 | E-post: info@peperoncino.se

À la Carte

Priserna nedan är inklusive 12% moms.

Minimumbeställning 30 portioner per rätt om inget annat anges.
Förrätter

Rostad palsternackssoppa med bacon
75:-

Flarn med avokadomousse och rökt lax med en balsamvinägerreduktion
85:-

Antipastotallrik - Bruchetta med lufttorkad skinka och paprika, chili-fläskytterfilé, pestomarinerad mozzarella och zucchinirelish
95:-

Kräft- & mintcheesecake på kavring med örtdressing
85:-

Jordärtskockssoppa med strimlad lax
90:-
Huvudrätter

Kycklingbröst Milanese med dragonsås och potatispuré
180:-

Ankbröst med jordärtskockspuré
220:-

Ryggbiff med rödvinssås, rostad klyftpotatis och rotfrukter
170:-

Örtpanerade lammracks med rosmarinsky, aubergine och zucchini med blomkålspuré
220:-

Tournedos med valfri sås och potatis Anna med rostade grönsaker
250:-

Kantarellbräserat rådjur med tryffelolja, grillad sparris och potatispuré
270:-

Parmesanpanerad torskrygg med Salsa Verde
220:-

Grillad lax med limehollandaise och smörslungad dillpotatis
215:-




Grönsaker
till rätterna varierar med årstiden

Desserter



Tiramisu
60:-

Mörk choklad- & chilimousse
60:-

Fruktsallad med exotiska frukter och hallonsorbet
60:-

Kardemummamarinerade apelsinfiléer med mintmascarpone och vaniljglass
65:-

Crème Brulee
65:-

Vit chokladpannacotta med skogsbärskompott
Peperoncino Catering i Eskilstuna á-la-carte

 
Peperoncino Catering i Eskilstuna logo
Peperoncino Catering i Eskilstuna flaska